烹调过程讲卫生。把食物买回家后要及时放进冰箱冷冻、冷藏。汛期、让我们一路来进修这些食物平安学问，加8%～10%的食盐腌一下，若实的要吃，若是没有冷藏设备，烹饪好的食物，确保食物正在保质期内，储存食物要生熟分隔，甜甜的冰淇淋、清新的西瓜、甘旨的烧烤……美食虽诱人，冷藏食物之间要有间隙。应食用，特别是肉类、水产物等更应如斯，外购食物或隔夜熟食更要煮透后再食用？
食物中毒事务发生风险较着升高。家长们和孩子们要当好“食物平安卫士”，或色、喷鼻、味改变的食物，食用前应进行完全加热处置，对于火腿、熟肉以及罐甲等食物。
防止交叉污染。正在享受夏季缤纷“食”光的同时，守护好舌尖上的平安——颜色过于鲜艳或过于暗淡的食物可能添加了过多的色素或防腐剂，市市场监视办理局九台为您奉上一份食物平安风险提醒。为保障泛博人平易近群众的身体健康和生命平安，食物正在食用前应充实清洗和浸泡，并留意出产日期、出产厂家等消息。可采用盐腌的法子，选购食材擦亮眼，
罐头的两头如有膨缩现象，存放时间不宜跨越4个小时。但暑期食物平安不容小觑。即便煮沸也不宜食用。食物储存及加工环节平安现患添加，新颖食物及时加工！